اگر میں دودھ نہیں پی سکتا تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ 10 غذائیت کے متبادل کا مکمل تجزیہ
دودھ کیلشیم اور پروٹین کا ایک عام ذریعہ ہے ، لیکن دنیا بھر میں لگ بھگ 65 ٪ بالغ لییکٹوز عدم برداشت ہیں۔ اس مضمون میں سائنسی متبادلات کو حل کرنے کے لئے انٹرنیٹ پر گذشتہ 10 دنوں میں غذائیت اور صحت کے شعبے میں گرم مباحثوں کو یکجا کیا گیا ہے۔
1. پچھلے 10 دنوں میں صحت مند غذا کی گرم ، شہوت انگیز تلاش کی فہرست

| درجہ بندی | عنوان | تلاش کا حجم (10،000) | پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | دودھ کا جائزہ لیں | 328.5 | چھوٹی سرخ کتاب |
| 2 | لییکٹوز مفت غذا | 215.2 | ژیہو |
| 3 | کیلشیم ضمیمہ کی ترکیبیں | 187.6 | ڈوئن |
| 4 | پروٹین کی تبدیلی | 156.3 | اسٹیشن بی |
2. دودھ کی غذائیت کی ترکیب کا تجزیہ
| غذائی اجزاء | مواد فی 100 ملی لٹر | روزانہ طلب کا تناسب |
|---|---|---|
| کیلشیم | 120 ملی گرام | 12 ٪ |
| پروٹین | 3.4g | 6.8 ٪ |
| وٹامن ڈی | 1μg | 20 ٪ |
| وٹامن بی 12 | 0.4μg | 16 ٪ |
3. 10 سائنسی متبادلات
1.دودھ کا کنبہ لگائیں: بادام کے دودھ کا کیلشیم مواد گائے کے دودھ سے 1.5 گنا تک ہوسکتا ہے ، جئ دودھ غذائی ریشہ سے مالا مال ہوتا ہے ، اور سویا دودھ کا پروٹین کا معیار گائے کے دودھ کے قریب ہوتا ہے۔
2.خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات: دہی اور پنیر کو ابال کے عمل کے دوران 90 than سے زیادہ لییکٹوز کو گل جاتا ہے ، اور تازہ ترین تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ان کی رواداری کی شرح 75 فیصد ہوگئی ہے۔
3.گرین کیلشیم ضمیمہ منصوبہ: کیلے میں 230 ملی گرام کیلشیم فی 100 گرام ہوتا ہے ، خشک توفو میں 308 ملی گرام کیلشیم ہوتا ہے ، اور تل پیسٹ میں 1170mg ہوتا ہے۔
4.مضبوط کھانے کی اشیاء: جب کیلشیم سے قلعہ بند جوس ، وٹامن ڈی-قلعہ بند اناج وغیرہ کا انتخاب کرتے ہو تو ، غذائیت کے لیبلوں پر توجہ دیں۔
5.سمندری غذا کا انتخاب: ڈبے میں بند سالمن (ہڈیوں کے ساتھ) 280 ملی گرام کیلشیم فی 100 گرام ہوتا ہے ، جبکہ اعلی معیار کے پروٹین اور اومیگا 3 فراہم کرتے ہیں۔
4. متبادلات کی غذائیت کا موازنہ
| کھانا | کیلشیم مواد (مگرا/100 جی) | پروٹین (جی/100 جی) | کیلوری (کے سی ایل) |
|---|---|---|---|
| دودھ | 120 | 3.4 | 64 |
| قلعہ بند بادام کا دودھ | 180 | 1.0 | 30 |
| لاؤ ڈوفو | 138 | 12.2 | 81 |
| کیلے | 150 | 2.5 | 32 |
5. ماہرین کی تازہ ترین تجاویز
چینی غذائیت سوسائٹی کے رہنما خطوط کے 2023 ورژن میں بتایا گیا ہے کہ: لییکٹوز عدم رواداری کے شکار افراد خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کو ترجیح دے سکتے ہیں ، جو گہری سبز سبزیاں اور سویا مصنوعات کے ساتھ جوڑ بنائے جاتے ہیں ، اور اگر ضروری ہو تو کیلشیم کو ضمیمہ (روزانہ 500 ملی گرام سے زیادہ نہیں)۔
6. احتیاطی تدابیر
plant پودوں کے دودھ کے ل cal ، کیلشیم سے قلعہ بند ورژن منتخب کریں
• وٹامن ڈی کی تکمیل کو سورج کی نمائش کے ساتھ جوڑا جانا چاہئے
protein پروٹین کی تکمیل کا اصول (اناج + پھلیاں)
arron لوہے کے کھانے کی اشیاء کے ساتھ کیلشیم سپلیمنٹس لینے سے گریز کریں
جے ڈی ڈاٹ کام کے استعمال کے اعداد و شمار کے مطابق ، پودوں کے دودھ کی فروخت میں 2023 میں سال بہ سال 47 فیصد اضافہ ہوگا ، جن میں سے دودھ 35 فیصد ہے ، جو متبادلات کے لئے مارکیٹ کی مضبوط طلب کی عکاسی کرتا ہے۔ متوازن غذائیت کو یقینی بنانے کے ل your آپ کی اپنی صورتحال کے مطابق 2-3 متبادلات سے ملنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں